3 deliziose ricette con il Pandoro

Esplorando la creatività con il Pandoro: trasforma il classico dolce natalizio in tre opzioni irresistibili. Il Tronchetto cremoso, il Budino avvolgente e la French Toast golosa sono le alternative perfette per riutilizzare e reinventare il pandoro, regalando un tocco di innovazione alla tavola delle feste.

Ricette con il Pandoro

Tronchetto di Pandoro

Ingredienti:

• 1 pandoro
• 250g di mascarpone
• 250ml di panna da montare
• 50g di zucchero a velo
• 100g di cioccolato fondente (opzionale)

Istruzioni:

1. Taglia il pandoro a fette spesse.
2. Monta la panna con lo zucchero a velo e incorpora il mascarpone.
3. Spalma la crema ottenuta sulle fette di pandoro e sovrapponile a formare un tronco.
4. Copri il tronchetto con la restante crema. Se vuoi, grattugia del cioccolato fondente sopra al tronchetto per decorare.
5. Metti in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

Budino al Pandoro

Ingredienti:

• 400g di pandoro
• 500ml di latte
• 3 uova
• 80g di zucchero
• Scorza di un’arancia
• Cannella in polvere

Istruzioni:

1. Taglia il pandoro a cubetti.
2. In una pentola, scalda il latte con la scorza d’arancia e un pizzico di cannella.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versa lentamente il latte caldo sulle uova sbattute mescolando continuamente.
5. Rimetti il composto ottenuto nella pentola e cuoci a fuoco basso mescolando fino a quando si addensa leggermente.
6. Aggiungi i cubetti di pandoro nella crema ottenuta, mescola e versa in coppette da budino.
7. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno due ore prima di servire.

French Toast al Pandoro

Ingredienti:

• Fette di pandoro
• 2 uova
• 100ml di latte
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• Burro per la padella
• Frutta fresca a piacere (fragole, mirtilli, banane)

Istruzioni:

1. In una ciotola, sbatti le uova con il latte e la cannella.
2. Immergi le fette di pandoro nella miscela di uova e latte, facendo in modo che si inumidiscano senza spezzarsi.
3. Scalda il burro in una padella antiaderente.
4. Cuoci le fette di pandoro umide nella padella finché non diventano dorate su entrambi i lati.
5. Servi le french toast calde con della frutta fresca e una spolverata di zucchero a velo, se desideri.

Spero che queste ricette con il Pandoro ti ispirino! Buon appetito! Trovi altre ricette per capodanno qui: ricette veloci per capodanno